途丫旅行网
当前位置： 首页 >目的地 >中国 >山西 >大同 >大同特产
大同特产

大同特产
“北魏帝都”、“辽金京华”、“明清重镇”，大同，这座低调的城市，却蕴含着无限的能量，当古老的气息和异域般的塞外风情在此交汇之时，大同的面纱被逐渐揭开，从北魏时期气势恢宏的云冈石窟到辽金时期的华严寺和善化寺，从神秘而佛道儒交融的悬空寺再到先至今仍仙气缭绕的道教名山恒山，这座塞外之城将多民族的文化完美地杂糅到自己的血液中，造出了一个新的却毫无违和的“大同”。

大同特产大全

豌豆面
豌豆面
  • 大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或
    • 大同黄糕
    大同黄糕
  • 这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
    • 大同豌豆面
    大同豌豆面
  • 大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或
    • 大同刀削面
    大同刀削面
  • 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格。很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口，可称“面食王中王”。
    • 煤雕
    煤雕
  • 煤雕作品早在我国东汉时期即有记载。 　　 一块块被丢弃的煤矸石，经山西大同民间艺人施玉平精雕细
    • 浑源蚕豆
    浑源蚕豆
  • 蚕豆有许多制法，可磨面食用，还可油炸、干炒，要说出名，当数“浑源蚕豆”。其制法要经过多种工序，含有丰
    • 灵丘大蒜
    灵丘大蒜
  • 产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎
    • 稠粥
    稠粥
  • "稠粥"：用纯小米或小米中掺和一定数量的山药块、葫芦块、黄萝卜以及各种豆类（绿豆
    • 广灵豆腐干
    广灵豆腐干
  • 提起广灵豆腐干，人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点，它是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。豆腐干约15厘米，宽为3厘米，厚为0．5厘米；豆腐筋长约15厘米，宽为2厘米，厚为1厘米；熏的一般为长15厘米，宽2厘米，厚1厘米。
    • 拨鱼儿
    拨鱼儿
  • 拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物，是山西地方面
    • 荞面煮饼
    荞面煮饼
  • 荞面煮饼：将和好的荞面捏成约三分厚的小圆饼，放入汤锅内煮熟，捞出晾冷，然后切成小薄片儿，用油炒之，再
    • 油仁儿饺子
    油仁儿饺子
  • 、"油仁儿饺子"：用小米、黄米各一半的混合面，内包"麻各盐"

    • 大同景点推荐

    白登山
  • 白登山
    •
    北魏冯太后墓
  • 北魏冯太后墓
    •
    比丘尼昙媚造像记
  • 比丘尼昙媚造像记
    •
    边墙五堡
  • 边墙五堡
    •

    热门城市特产

    恩施特产 佛山特产 福州特产 甘孜特产 广州特产 桂林特产 贵阳特产 哈尔滨特产 海口特产 杭州特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 途丫旅行网