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福州特产

福州特产

福建省省会福州是有着2000多年悠久历史的国家级历史文化名城,它自古就是商业繁华之地,如今已成为我国沿海对外开放的主要城市之一。 福州市具有独特的古城风貌,闽江穿市而过,市中心有于山和乌山两座小山丘,全市共有50多处国家保护的名胜古迹;此外,福州还分布着不少水量大、水温高、适于疗养特点的优质温泉。10月的福州依然是艳阳高照,在温暖的阳光中呼吸着干干净净的空气,旅行的疲劳一扫而光,人顿时感觉到神情气爽。福州海边没有旅游开发,人很少,只有远远的地方有一两个赶海的渔民。红褐的沙滩和黑褐的岩石,以及雪白的浪花与遥远黛青的海平线是眼前唯一的风景。感觉城市挺旧,但道路却非常宽阔。鼓山涌泉寺、大樟溪漂流、福州国家森林公园、鼓山 、福州林则徐纪念馆、福州森林公园、西禅寺、石竹山风景区 <br />、衣锦坊 、马尾港、禾山风景区、旗山国家森林公园、冰心文学馆、鼓山摩崖石刻、西湖公园、宫巷、光禄坊、左海公园 、安民巷、喝水岩 。<br /><strong>特色饮食:</strong>佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅、鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。

福州特产大全

豆粉滚米时与油浮米时
豆粉滚米时与油浮米时
  • 豆粉滚米时与油浮米时   用糯米或粳米磨成浆,沥干、搓成圆米时,内包豆沙或砂糖八果馅,状如汤圆,入汤
  • 油爆石拒
    油爆石拒
  • 油爆石拒   石拒属章鱼科,学名长腕蛸,平潭叫做“石遇”。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁处。平潭苏澳镇一
  • 春卷与春饼
    春卷与春饼
  • 春卷与春饼   春卷平潭又叫“春饼酵”,采用精粉加蛋花、食盐打成面筋稀浆,用平底锅温火煎成薄纸状之春
  • 赤尾煎饼
    赤尾煎饼
  • 赤尾煎饼   二、三月,春寒未尽,平潭盛产毛虾,俗称“赤尾”。将赤尾与薯粉,芹葱及佐料调成糊状,油煎
  • 蛎煎
    蛎煎
  • 蛎煎   蛎煎又称蛎粕,以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜、拌入薯粉成糊状,入锅铺平,两面油煎,状如薄
  • 薯粉油茧
    薯粉油茧
  • 薯粉油茧   薯粉油茧以熟番薯渗薯粉舂成粉皮,裹以芝麻花生糖馅,捏成饺状入油锅炸熟,色泽鲜黄,香甜可
  • 塌头
    塌头
  • 塌头   以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,盛于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。
  • 草燕
    草燕
  • 草燕   平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、
  • 薯粉羔
    薯粉羔
  • 薯粉羔   薯粉与冰糖水泡透,,捣拌成浆,加白糖、八果置于加油热锅中,反复煸调成   状后起锅。再加
  • 平潭丁香鱼
    平潭丁香鱼
  • 平潭丁香鱼   平潭特产丁香鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁,身长2―3
  • 蝴蝶干
    蝴蝶干
  • 蝴蝶干   平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开
  • 白晒花生
    白晒花生
  • 白晒花生   平潭白晒花生是用鲜花生经矿泉水水煮,然后经日晒,因为晒得很干,所以可长久保存,这是一种
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