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鹤壁特产

鹤壁特产
鹤壁市位于河南省北部，鹤壁因“仙鹤栖于南山峭壁”而得名，历史悠久，文化灿烂，山川秀美，人杰地灵，人文景观和自然风光独具特色，商朝首都朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市。鹤壁旅游资源丰厚，悠悠淇河水，巍巍太行山，风景优美、秀丽壮观。浚县、淇县为国家历史文化名城，素以名胜古迹著称，自古至今，天下名人学士和游客前来览胜者，代不乏人；浚县大伾、浮丘两山是今河南省对外旅游胜地；大伾山有大石佛、天宁寺、太平兴国寺、天齐庙、禹王庙、孔庙、吕祖祠。

鹤壁特产大全

大水头柿子
大水头柿子
  • 大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种，个儿不大，但柔软细腻，晶莹剔透，红1滴。
    • 僧帽双瓤烧饼
    僧帽双瓤烧饼
  • 面粉2500克，老酵面1000克，食碱17.5克，八角粉25克，芝麻油50克，芝麻仁200克，饴糖50克，精盐适量。
    • 黑芝麻糍馍馍
    黑芝麻糍馍馍
  • 原料：糯米粉 面粉 黑芝麻 砂糖 猪油 　　 制作： 　　 1. 将芝麻洗净后放在锅中炒
    • 浚县窑头红梨
    浚县窑头红梨
  • 浚县窑头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑头村的特产。窑头红梨有极高的药用价值，在所有梨品种中，“窑头红梨”品质独特，治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效，“窑头红梨”治病救人的故事在民间广为流传。
    • 油城大鹅梨
    油城大鹅梨
  • 油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白，经宿梨茬仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色，深受广大群众喜爱。
    • 王桥豆腐
    王桥豆腐
  • 王桥村位于浚县县城西北一公里处，素以"豆腐之乡"闻名豫北各地。远在清代，这里始设立豆腐作坊，近三百年来经久不衰。1983年，农村贯彻党的富民政策以后，家家户户从事豆腐制作，全村日产豆腐30，000余斤。产品销往附近各县及安阳、鹤壁、新乡等市。
    • 义兴蒋烧鸡
    义兴蒋烧鸡
  • 义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。
    • 窑头红梨
    窑头红梨
  • 浚县王庄乡历史上曾有“窑头梨林，绵延三里，华盖如织，遮天蔽日”的说法。因特定的地理条件，窑头红梨有极
    • 无核蜜枣
    无核蜜枣
  • 原料配方 　　 　　干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克 　　 制作方法 　　 　
    • 淇河小米
    淇河小米
  • 淇河小米，色透亮，粒，富含，由本山公害子石碾加工而成。 　　 淇河小米，色透亮，粒，家物中心
    • 大碾萝卜
    大碾萝卜
  • 大碾萝卜 因产于浚县小河乡大碾村故名。特点是个头大而长（最大的达6公斤），色青皮薄，质细汁多，酥如梨
    • 淇县无核枣
    淇县无核枣
  •     产于淇县山丘地区。果实圆筒形，中间较细，长2.5-3厘米，单果重5克左右，果皮呈红褐色，果肉黄白色，味甜不酸，含糖量58.4%.先吃甜脆,有异香,营养丰富,健脾润肺;干食粘甜，味醇厚，切开可见缕缕金丝，果核纺锤 形，可随果肉一起吃，故称“无核枣”。《中国果科》定名“软核蜜枣”。 目前淇县有幼株1.3万多株，到1990年可发展到180万株( 鹤壁)

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