黑龙江特产

黑龙江是中国位置最北、最东，纬度最高，经度最东的省份。提到黑龙江，人们的第一印象就是一个字：冷！其实在黑龙江，除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌，还有许多各具特色的旅游目的地，著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。

勃利黑陶　　勃利黑陶是中国古代“龙山文化”在黑龙江省的继承和发展。其造型美观、漆黑光亮、古色古香，

排骨炖豆角　　排骨炖豆角的由来：过去，黑龙江农户家里来了尊贵客人，用杀年猪的排骨加上自己种的油豆角

山茄子　　勃利特产山茄子，学名蓝靛果忍冬，又名蓝靛果、羊0、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍

王才那杀猪菜　　杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什

北林酸菜汤　　原料：　　排骨2斤、酸菜3袋（每袋250克）、油、葱一棵（切一些段和一些葱花）、姜

傻柱子冷面　　在绥化最有名的冷面就是傻柱子冷面了。　　冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面

双河大米　　双河，绥化市北林区水稻最佳生产区，自流灌溉。　　双河大米，色泽玉白，清香爽口，人称“

香甜玉米饼　　材料：新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只。　　做法：1、玉米粒

安达焖茄盒　　拌肉馅：肉馅放小钵中，加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、

烤馒头片　　原料：馒头两个；　　调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面；　　做法：1

芝麻萝卜馅饼　　原料：面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、

粘玉米发糕　　原料：粘玉米面100克、面粉100克、泡打粉2克、酵母4克；　　辅料：阿胶枣或葡萄

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