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湖南特产

湖南特产

湖南的景点，总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界，千百姿态在湖南。你听，悠悠流水苗家，那是沱江；你看，洞庭波涌连天雪，那在岳阳楼。湖南省会长沙，就以千年星城闻名，攀岳麓山，看爱晚亭，观岳麓书院，登天心阁，游橘子洲头，看湘江翻涌着划下时代的痕迹，还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。

湖南特产大全

玉兰片

玉兰片

玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。

武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。

蟹黄锅巴

蟹黄锅巴

菜系：湘菜　　口味：咸鲜　　特色：色泽金黄，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。

云托八鲜

云托八鲜

【菜谱名称】云托八鲜　　【所属菜系】湘菜　　【口味特点】多料多味，营养丰富。

五彩鲜贝

五彩鲜贝

五彩鲜贝是一道集美味、营养于一身菜肴。该菜色泽美观,味道鲜美。

红烧龟肉

红烧龟肉

【菜名】红烧龟肉【所属菜系】湘菜【特点】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。

酸辣狗肉

酸辣狗肉

酸辣狗肉是湖南风味名菜。中国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑，地上的走兽，香不过狗肉”的说法。狗肉又有“香肉”之美称。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语，由此可见狗肉的美味程度。

尖椒炒腊肉

尖椒炒腊肉

【菜谱名称】尖椒炒腊肉　　【所属菜系】湘菜　　【口味特点】浓香鲜美，风味独特。

好丝百叶

好丝百叶

湘菜，是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。好丝百叶这道菜便是湘菜中的一道美食。

炒素什锦

炒素什锦

【菜名】炒素什锦【所属菜系】湘菜【特点】颜色美观,口味清香微辣。

猪血巴

猪血巴

猪血巴是湘中的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百的历史了。

雪峰蜜桔

雪峰蜜桔

雪峰蜜桔，又称“无核蜜橘”，盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县。70年代初，经周恩来总理审定，以“雪峰蜜橘”商标出口，因此得名。

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