昆明特产

昆明四季温暖如春，也曾经是滇池流域“青铜文化”的中心，与任何一座大型城市一样，这里有四通八达的城市交通、林立的高楼、便捷的通信网，还有着四季都开不败的鲜花。走在绿草如茵、鲜花盛开的街头，不时有神情悠然的昆明人与你擦肩而过，你会被这座城市的清新和闲适所感染。西山区：云南滇池所在地，昆明的精华景点几乎都在该区。五华区：昆明经济最繁华的区，商业街区集中地，人文、建筑景观居多。官渡古镇：拥有千年历史的古镇，文化积淀厚重。东川红土地：摄影爱好者的天堂，景观非常漂亮。

昆明特产大全

牦牛火锅、牦牛干巴

东川的牦牛原是从西藏引进的，经过数年繁殖，现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的优质品种。牦牛干

金洋芋

说起洋芋，以往俗称“东川洋芋”。近年来，由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿，致使东川成为国际“

荞粑粑蘸蜂蜜

这可是非常珍贵的一道山野风味的名吃。苦荞可见过?花开的美极了，在红土地上满山满野的铺展着。花好看，荞

东川面条

东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳

东川羊肉

东川羊肉味道鲜美，羊群都放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中，汲甘露，食肥草。加上东川人独到的烹调技

云南回饼

云南回饼是昆明特有的名点。它细白如雪，松软爽口，清香咸甜，老幼皆宜。　　云南回饼不仅风味殊异，而且

玫瑰鲜花饼

昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名。　　　昆明桂美轩糕

嫩荷叶包饭

嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭

生态农产品

富民县的生态农产品有：菌类、土鸡、山羊、大树杨梅、葡萄、富民大米、石榴、板栗、茭瓜、樱桃、山药等。

昆阳卤鸭

昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以"卤味香醇、肥而不腻"而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。当地民间逢年过节、酬宾，以及外来旅客，都以卤鸭为首选佳肴。昆阳卤鸭之所以味美质佳，食者称赞，一是选料考究，加工精细。活鸭都是选用1.5千克以上的滇池麻鸭，体壮肥嫩，尤以绿头毛亮的公鸭最为理想。宰杀后，要经烫褪、洗净、开膛、漂水、空水、腌揉、吊晒、锅卤等10多道工序。昆阳卤

原盅鸡

原盅鸡是滇南独特的名菜，昆明最早售卖的是云生园饭店，庄国清、薜光祖师傅是该店名厨，对制作原盅鸡有独到

火夹清蒸鸡枞

云南鸡枞是世界上稀有的一种珍菌。火夹清蒸鸡枞是以云腿与鸡枞一起烹制而定名的。鸡枞与肉烹制已鲜美了，与

昆明景点推荐

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