青岛特产

青岛位于山东半岛南端，是中国东部沿海地区重要的交通枢纽和海外游客入出中国的主要口岸。旖旎壮美的海滨风景线；起伏跌宕的海上仙山——崂山；“红瓦绿树，碧海蓝天”的城市风景；典型欧陆风格的多国建筑；浓缩近现代历史文化的名人故居；现代化的度假、会展条件，这一切的一切都使青岛这座中西合璧，山、海、城相融相拥的城市，成为中国最优美的海滨风景带。青岛西部给人一种古典美，而东部则是现代甚至是超前的美；大海使人心胸开阔，崂山让人体会清虚与幽静。到了每年7、8月的青岛啤酒节和海洋节，更显活力与多彩。高挑的青岛小嫚（方言对姑娘的称呼）、豪爽的青岛小伙也是青岛魅力之一。市南区：市南区的中西部是青岛老城区，东部是青岛最繁华的新地界之一。景点颇多，如栈桥、小青岛、五四广场、八大关等标志性景点都在该区内，距离不远，不少地方可步行连线游览。市北区：以17条特色街为主，你可到台东步行街淘宝，去啤酒街喝啤酒、吃蛤蜊，在德国风情街寻找青岛发展痕迹……尽显青岛风情。开发区：即黄岛区，俗称青岛新城区，不仅经济快速发展，还有独具特色的金沙滩、银沙滩、竹岔岛等自然生动的海岸；到这个区，还会经过国内最长的海底隧道——胶州湾海底隧道。

青岛特产大全

鲅鱼

鲅鱼属鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260―520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，我国东黄渤海均产之。鲅鱼属暖性上层鱼类，以中上层小鱼为食，夏秋季结群向近海洄游，一部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方海区经济鱼之一。

红烧大鲍翅

主料：煨好的大鲍翅350克。　　配料：银芽100克，金华火腿15克，香菜叶20克。调料：老

长城水饺

青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、

黄岛剪纸

黄岛剪纸历史悠久，至今已有三百余年历史，而辛安剪纸则更久负盛名，在清代曾被作为贡品送京，颇得皇室喜爱。1985年11月，山陈家村民间剪纸巧手张淑珍，在随青岛市政府代表团访问墨西哥时，其剪纸艺术表演深受墨西哥人民的喜爱，引起了国际友人对剪纸艺术的浓厚兴趣。近年来，辛安剪纸艺术得到了各级文化部门的高度重视，在原有基础上，对民间剪纸艺术进行了挖掘和整理，其中不少作品在省市美术展览和民间美术展览会上以及国际文化交流中获奖，并得到有关专家的好评。2006年，黄岛剪纸被山东省列入第一批非物质文化遗产，辛安剪纸作为“非

中华寿桃果

中华寿桃果实近圆形，果顶略凹陷；腹逢线明显。左右对称，单果重300-500克，最大600克，特大果达

中华鳖

中华鳖一般生活于白底质有泥沙的江河、湖泊、池塘、水库、农田和较大的山溪中。行动比较迅速，常以吻部伸出

波尼亚猪头肉

特色名吃“波尼亚猪头肉(酱烧肉)”，选用一级干净猪脸，添加十八种名贵中草药，采用百年老汤调制经处理后酱制糖熏而成。此产品酱香浓郁，香而不腻，具有营养和保健双重功能。

云峰茶

崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜

北梁蜜桃

1976 年引进栽植的“上海水蜜桃”，经多年栽植、优中选优，逐步形成的具有地方特色的优良品种。 8 月上中旬成熟，平均单果重 250 一 300 克，最大可达800 克，含糖量高达 17 . 1 % , 以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”，深受消费者喜爱，在胶州广泛栽培，已形成地方品牌。