三门峡特产

三门峡地处豫、晋、陕三省交界处，相传大禹治水，使神斧将高山劈成“人门”、“神门”、“鬼门”三道峡谷，三门峡由此而得名。这里有古老的华夏文明、南疆的湖光山色、北国的秀丽冰川，每年入冬以后到次年初春这段风寒雪飘的季节，三门峡总能迎来西伯利亚的朋友——白天鹅，吸引了无数观光的游客。

三门峡特产大全

卢氏板栗

卢氏板栗是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏板栗果品干面香甜，具有特殊风味，它不仅可作副食或代主食，与猪蹄、猪肚煮食，还是极好的滋补品，常食可益气健胃，补肾强腰。

石子馍

石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮

脂油烧饼

脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种，一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味

虢州澄泥砚

虢州澄泥砚是历史上的四大名砚之一，产于西周虢国属地，即今河南三门峡市。据《陕州志》记载："虢州澄泥砚，唐宋皆贡，泽若美玉，击若钟磬，坚而不燥，抚之如童肤，贮墨不耗，积墨不腐。特殊的窑变工艺，使澄泥砚五彩缤纷"。清乾隆帝也赞其"抚如石，呵生津"，视为国宝。1914年曾参展于国际巴拿马博览会，倍享盛誉。

甑糕

甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品