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文昌特产
文昌,为海南三大历史古邑之一,海南闽南文化发源地,国第四座航天之城,有中国椰子之乡、华侨之乡、国母之乡、航天之乡、将军之乡、书法之乡以及长寿之乡等“九乡”之美誉,自然风景优美,文化底蕴深厚,有椰子大观园、云龙湾、高龙湾、铜鼓岭等著名景点,被誉为“阳光东海岸上的明珠”。
文昌特产大全
后安粉
海南的名小吃之一,近年来越来越多的万宁人走出了乡镇,来到了海口等大都市,将后安粉的美味传遍了整个海南岛。
港北对虾
港北对虾是海南著名特产,万宁四珍之一,皮脆柔嫩,味道鲜美。万宁四珍是海南著名菜肴和地方土特产,东山羊、和乐蟹、后安辎鱼和港北对虾。
万宁菠萝
菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
海南兴隆咖啡
兴隆咖啡位于海南兴隆华侨旅游经济区兴隆华侨农场,是在1953年,当时海南兴隆华侨农场刚刚成立不久,为了实现“以短养长”的做法,也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入,兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。
海南
鹧鸪茶,海南特产,鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭曾写下:“羊肥爱芝草,茶好伴名泉”的诗句。东山羊肥而不膻,为海南四大名菜之一,据说这与放养于东山岭的山羊爱吃鹧鸪茶有关。
海南槟榔
槟榔树初生时像直上的,一节一节的没有分枝从心抽条,顶上的叶子像蕉叶笋竽,三月时叶子突起一房,自行裂开,出穗共数百颗,大如桃李。穗下累生刺以护卫果实。五月成熟,剥去皮,煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食,说是南方地湿,不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩,但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼,则柔滑甘美。李时珍说:生食槟榔,必同扶留藤、蚶子灰合嚼。俗称“槟榔为命赖扶留”。就是说槟榔能伤真气,不可多食。按罗大经《鹤林玉露》载:岭南人以槟榔代茶御瘅疠,它的功能有四:一是醒能使之醉,食后不久,则头晕颊红,似饮酒状。
那大狗肉
那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”,故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。
长坡米烂
海南小吃中粉类丰富,儋州米烂便是其中一种。米烂是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌里这样唱道:“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨”。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位,可见其在儋州人心目中的地位。
海南水晶吊坠
海南水晶主要产地在中国海南省屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润。近年海南引进了国外加工设备,将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔透的水晶工艺品。
油泡鲜虾丸
油泡鲜虾丸属海南菜系,是由虾仁、荸荠粉、肥膘肉加以各种佐料制成咸鲜口味的菜肴。虾丸颜色洁白,粒粒似珠,软嫩鲜香,风味独特。对营养不良有一定的调节作用。
椰盅海皇
椰盅海皇 烹调类别: 烧煨 烹调时间: 普通 食材类别: 海鲜河鲜 味道: 鲜香 适宜季节: 无关 菜系: 粤菜
珍珠石榴
珍珠石榴又名珍珠番石榴,属桃金娘科,原产热带美洲。
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