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乌鲁木齐特产

乌鲁木齐特产

乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的首府，位于天山北麓，蒙古语“乌鲁木齐”，意为“优美的牧场”。它是这个地球上离海洋最远的城市，也是亚洲的地理中心。乌鲁木齐地区三面环山，北部是平缓开阔的平原，东部则是博格达山、东山等山峰，西部和南部分别坐落着西山和天格尔山。亚洲大陆地理中心位于市南郊30km 处。这块土地上生活着汉、维吾尔、哈萨克、回等43 个民族。众多的民族、不同的风俗，构成了如今乌鲁木齐与昌吉的奇特风情。乌鲁木齐是一座烈性的城市。这的人非常豪爽，特别是在喝酒方面，你必须坦诚痛快，做不得假，所以在新疆做客一定要有好酒量，到了乌鲁木齐你就会充分领教到这一点。

乌鲁木齐特产大全

油馓子

油馓子

馓子：是维吾尔等民族的节日食品。是将用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条，放油锅里炸，使其形状呈大半圆状，炸至金黄色时捞出摆放在盘内，围摆成多层圆柱形，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。

手抓羊肉

手抓羊肉

手抓羊肉是新疆的特产，起源于西亚，现已成为新疆饮食文化中的特色之一。各地的手抓羊肉因地域的不同，风味也不同。手抓羊肉也是新疆哈萨克族、蒙古族、维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族等民族人民都喜爱的食品。手抓羊肉是西北回族人民的地方风味名菜。

新疆杏条

新疆杏条

拥有得天独厚的地理环境“新疆”，在这个神奇的高山盆地出产过数十种干果特产，而新疆杏条就是美味干果特产中的其中一种，巧用地理环境生产出让人回味无穷的干果特产。

新疆甜杏仁

新疆甜杏仁

新疆甜杏仁，味甜，颗粒大而饱满，外衣呈棕黄色，内部呈白色，又称：“杏梅仁”“甜梅”“木落子”“南杏仁”。

香妃红葡萄干

香妃红葡萄干

香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄品种之一。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品，因此得名。

小银杏

小银杏

小银杏又名野生小银杏，新疆小银杏。主要产自新疆，种仁可食，为中国著名干果之一，其味道鲜美，入口柔韧滑腻，清香独特，别具风味，较之莲子、核桃等坚果，口感略胜一筹。

巴旦木

巴旦木

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

乳酒

乳酒以鲜牛奶为原料，经发酵蒸馏而成，酒体无色，清亮透明，纯正清雅，醇甜柔和，回味悠长，乳香与酒香和谐并存。酒体中30%为乙醇（酒精）、另70%为牛奶的精华液。并含有人体生命之源―蛋白质与氨基酸，以及乳糖、钙等对人体健康有益的营养物质，是二十一世纪人类健康革命所需要的高级营养酒和高档时尚酒。多尔太营养奶酒适应范围广，适应不同的国家，不同的地区，不同的群体。

薰衣草花茶

薰衣草花茶

薰衣草花茶又名"宁静的香水植物"，是一种香气浓郁的紫色小花，用来泡茶，对睡眠与美容非常有效。在这生活节奏过快的时代，一切讲究速度、效率的社会，减压、舒缓情绪是我们所需的，而薰衣草花茶对其减压、舒缓情绪非常有帮助，它可以令我们身心放松。

贡砖茶

贡砖茶

贡砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用贡砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。

雪菊花茶

雪菊花茶

雪菊花茶不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物。

新疆雪莲茶

新疆雪莲茶

新疆雪莲花茶是新疆的著名特产，在医药上应用以有数百年的历史。主要生长于天山南北坡、阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。

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