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新疆特产

新疆特产

新疆维吾尔自治区位于中国西北边陲,是中国面积最大省级行政区。新疆的喀纳斯是集冰川、湖泊、森林、草原、牧场、河流、民族风情、珍稀动植物于一体的综合景区; 壮观的冰川映衬着宁静的湖水,茫茫的草原包容着幽深的原始森林,古朴的图瓦人居住在禾木、白哈巴的原始村落,让人痴迷。乌鲁木齐是世界上离海洋最远的城市,也是亚洲的地理中心,众多的民族、不同的风俗,构成了如今乌鲁木齐与昌吉的奇特风情。新疆风景优美,值得一去。

新疆特产大全

清炖羊肉块
清炖羊肉块
  • 清炖羊肉块是维吾尔族的传统名食,是节日和待客的佳肴。清炖羊肉块肉质鲜嫩,不膻不腻,味美可口。( 喀什
  • 灌面肺和灌米肠
    灌面肺和灌米肠
  • 灌面肺和灌米肠是维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它以羊的内脏做原料烹制成的。  灌面肺软嫩,灌米肠糯鲜,
  • 红铜器
    红铜器
  • 是喀什重要的民间工艺品之一。它历史悠久,别具特色。其主要种类有:盛水用的阿卜吐勒(手壶)、接水用的其
  • 巴楚蘑菇
    巴楚蘑菇
  • 巴楚蘑菇生长在巴楚特有的自然胡杨林山区 中,肉质厚实,味道鲜美 ,营养丰富,有很高的药用价值。巴楚蘑
  • 喀什烩菜
    喀什烩菜
  • 烩菜,维吾尔语称阔尔达克,它是喀什维吾尔族婚庆 喜日、逢年过节用来待客 的一种菜,它味美可口,肥而不
  • 馕坑烤肉
    馕坑烤肉
  • 馕坑烤肉是新疆独特的美食,是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时
  • 阿月浑子
    阿月浑子
  •     阿月浑子是喀什的一种稀有名贵果树。阿月浑子 果实呈白色,尖端开裂露 出红晕,果仁香脆可口,营养丰富。阿月浑子在国际市场上,具有很高的经济价值。( 喀什)
  • 烤包子・薄皮包子
    烤包子・薄皮包子
  • 烤包子(维语称之为"沙木萨")及薄皮包子(维语"皮特尔曼吐"
  • 炒烤肉
    炒烤肉
  • 是烤羊肉串制法的改变和创新,即:将上好的羊肉切成片,加少许精盐、鸡蛋、湿粉拌匀,再将炒勺或锅放油烘至
  • 奶茶
    奶茶
  • 奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充
  • 伽师甜瓜
    伽师甜瓜
  • 喀什甜瓜有近百个品种,其中数伽师甜瓜(因产地在伽师县而得名)为最佳。伽师甜瓜历史悠久,早在清朝时代就
  • 清炖羊头羊蹄
    清炖羊头羊蹄
  • 清炖羊头羊蹄是维吾尔等民族最具原始风味 的一种小吃。它的制作十 分简单,取新鲜羊头、羊蹄,烤去全部羊
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