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阳泉特产

阳泉特产

阳泉市位于中国山西省东部,太行山脉西侧,扼晋冀咽喉,石太铁路横穿全境。面积4452平方千米,市区662平方千米。1990年人口114.74万,市区55.45万。有回、满、汉、蒙古、朝鲜、维吾尔、苗、侗等20多个民族,其中以回、满、汉为主。阳泉市地处东经112°54'~114°04',北纬37°40'~38°31'属暖温带半湿润大陆性季风气候区。由于受大陆性季风及复杂地形影响,市内不同地区的气候差异较大。气候特点:冬夏长,春秋短,四季分明;日照比较充足,昼夜温差较大;春季少雨多风,干旱时有发生;夏季炎热多雨,降水量年际变化大;秋天云高气爽,降温快;冬季干冷,时有风沙天气。旱灾、洪涝、雹灾、风灾、霜冻等气象灾害频繁。全市可分为温寒农业气候区,温和农业气候区(包括温和湿润农业气候亚区及温和半湿润农业气候亚区),温暖农业气候区(包括温暖湿润农业气候区及温暖半润农业气候亚区),暖温农业气候区。

阳泉特产大全

炒不烂
炒不烂
  • 用料: 土豆,面粉适量。 调料: 鸡蛋(肉),辣椒,芝麻,葱,姜,蒜等调料适量。 炒不烂做法
  • 王村梨
    王村梨
  • 主要种植于王村一带,故称王村梨。这一带果树栽培历史较长,发展较快,尤以皮薄、汁多、酥美可口、品种繁多
  • 西回小米
    西回小米
  • 西回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥,
  • 俊儿肉
    俊儿肉
  • 就是猪皮冻。“俊”,就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候,放点儿葱姜蒜,再蘸上老陈醋。
  • 刀泼面
    刀泼面
  • 用长50厘米,宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团,将面条泼到开水中,好手艺的师傅
  • 悠面烤栳栳
    悠面烤栳栳
  • “悠面”的原粮叫“悠麦”,又叫“燕麦”。是盂县西烟的特产之一。它不仅有耐饥抗寒,保肝养肾,造血及增强免役等作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能。
  • 盂县卤土豆
    盂县卤土豆
  • 主料:土豆。   配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。   卤
  • 平定陶瓷
    平定陶瓷
  • 平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变,生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源生产紫砂陶器,并在传
  • 烩猫耳朵
    烩猫耳朵
  • 烩猫耳朵--用手指将面块按成小猫的耳朵般,放入开水锅中煮熟,炒着吃或配上各种打卤、浇头,入口筋道、造
  • 不烂子
    不烂子
  • 不烂子--多用土豆和着炒成主食。将蒸熟的土豆与擦成细条的面条在锅里翻炒而成。入口不觉油腻,带一股绵糯
  • 阳泉飘抿曲
    阳泉飘抿曲
  • 飘抿曲,亦称小河捞,从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。
  • 盂桔梗
    盂桔梗
  • 盂桔梗:驰名全国。
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