烟台特产

烟台市地处山东半岛东部，是中国首批实行对外开放的沿海港口城市之一，以“山海仙境·葡萄酒城”的美誉著称于世。这里依山傍海，烟波浩淼，可谓人间瑶台。变幻莫测的海象、海市蜃楼的奇观、八仙过海的神话、徐福东渡的故事、秦始皇射鲛的传说为烟台的山山水水增添了许多神秘的色彩。近代开埠时期留存的深厚中西方文化积淀，更是形成了中西合璧、独具特色的美丽海滨风情，使烟台成为闻名遐迩的滨海生态旅游观光和休闲度假胜地。

烟台特产大全

烟台绒绣

烟台绒绣是用各种彩色毛线将图案绣制在一种特制的网眼布上。烟台绒绣以规整板挺，针法多变，色彩绚丽，绣工精致，形象逼真，层次明晰，立体感强，风格高雅而闻名。北京人民大会堂山东厅的《东海日出》和毛主席纪念堂的《祖国大地》两幅绒绣巨画，即为烟台绒绣的代表作。

掖县月季

掖县在山东省东部，西北临渤海莱州湾。掖县的月季多达.. 1，000多个品种，其中优良品种.. 300多个。掖县月季从春季开放，一茬接一茬，一直开到十一月份；花期最长的可达一个月。

蓬莱刺参

刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参营养丰富，蛋白质含量

抽纱刺绣品

抽纱刺绣品是一种中西结合的刺绣工艺。它是按图案设计要求，在棉布或麻布上，抽去一部分经纬纱丝，再以针线连缀，形成透空的纹佯，从而达到别具风格的艺术特色。抽纱渊源于民间织绣工艺。

优系红富士苹果

蓬莱优系红富士苹果包括5个优良株系，由烟台市果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成经国内专家鉴定，其经济性状在国内处于领先水平。

地生比目鱼

地生比目鱼学名黄盖鲽。黄、渤海及东海均有分布，但以蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美，深受沿海渔民喜爱，是蓬莱沿海一种比较重要的经济鱼类。

福山大面

福山大面约有二三百年历史，是烟台面食的一绝。三五斤重的一块面团，经过搓条和反复摔打、抻拉，茶碗粗的

黑刺参

黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，

海阳抽纱工艺品

海阳市抽纱工艺品有限公司为国家二级企业，固定资产1804万元。主要生产勾针、网扣、百代丽、羊毛衫等手

烟台菜，主要是福山菜，源远流长，它和济南历下菜成为鲁菜的两大风味，过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长，不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响，在国外也享有很高声誉。仅福山就有6000多名华侨在海外，90％是经营饮食业的。在全世界30多个国家和地区都能见到具有福山风味的餐馆，日本大阪的"大成阁"和"锦城图"、香港九龙的"松竹楼"、英国伦敦的"中华菜馆"、法国巴黎的"天下乐园"、美国华盛顿的"鲁园饭店"等著名中式餐

醋椒鱼

历史：醋椒鱼，因取用黄河活鲤加醋、胡椒与鸡汤烹制，故名。在清初就闻名济南。清代中期，随着大批山东菜馆和厨师入京，此菜便在北京问世。但在用料上已有改进，山东取用鲤鱼，北京则用桂鱼。近百年来，“醋椒鱼”成为山东和北京最著名的特色菜

莱州大蟹

莱州大蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的

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