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云南特产

云南特产

云南位于中国西南边陲,总面积约39万平方千米,在中国各省级行政区中面积排名第8,北回归线从该省南部横穿而过,中国境内与四川相邻、贵州、广西、西藏相邻,境外与缅甸、老挝和越南3个国家接壤。行政区划云南简称“滇”或“云”省会昆明,境内辖楚雄彝族自治州、大理白族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州8个自治州和昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市地级市。云南少数民族云南是中国少数民族的聚居地,中国56个民族中,云南就有52个,裕固族、东乡族、珞巴族、赫哲族是云南没有的4个民族,其中彝、白、哈尼、傣族、傈僳、拉祜、佤、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、怒族、基诺、德昂、独龙16个民族为云南省的世居民族。各民族共同生活在这片红土地上,世代繁衍生息,他们拥有不同语言文字、历史文化、宗教信仰、风俗习惯,丰富多彩的少数民族风情,热情洋溢的民族歌舞,美丽漂亮的民族服饰都让这片土地更具魅力。

云南特产大全

官渡粑粑
官渡粑粑
  • 云南官渡的地方特产《官渡粑粑》,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松
  • 云南牛干巴
    云南牛干巴
  • 云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。按肌肉部位
  • 民族民间乐器
    民族民间乐器
  • 石林被誉为歌舞之乡,撒尼人皆能歌善舞,所用的乐器也也独具特色。主要有大三弦、小三弦、二胡、三胡、长竹
  • 油炸鸡枞
    油炸鸡枞
  • 鸡枞是云南山区出产的一种美味而富有营养的菌类食品。石林县境内的鸡枞种类较多,包括黑皮、青皮、草皮、白
  • 肠旺米线
    肠旺米线
  • 云南省,米线是各族人民喜爱的风味小吃,真可谓风靡全省,遍及城乡。米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄
  • 骨头参
    骨头参
  • 骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、甜、辣辣、咸俱备,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。
  • 滇中甘栗
    滇中甘栗
  • 宜良具有板栗之乡的美誉,12万亩的种植面积,年产鲜果1万吨,是昆明市、乃至云南省的主产区,且栗果以个大、壳溥、口香甜糯而远近闻名。为加快宜良板栗资源的合理利用,带动农民增收致富,提高产品附加值,滇王食品有限公司总经理王崇云经多方考察,投资500万元建成了一条年产500吨软罐板栗生产线,并于2005年1月28日,第一批软包装高原珍珠、“滇中甘栗”正式投产,产品经省有关部门检验,卫生指标和商业无菌检验全部合格,理化指标达到要求,部份元素含量还优于北京、河北等地产品。其保鲜技术在云南省率先取得成功和突破,处于领
  • 小锅米线
    小锅米线
  • 米线是云南的特色小吃,小锅米线呢则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮
  • 龙山野生木耳
    龙山野生木耳
  • 黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形
  • 撒尼刺绣品
    撒尼刺绣品
  • 撒尼刺绣是一项独到的工艺技术,它有悠久的历史。挑花技法多样,有挑、绣、补、纳、扣以及单面挑、双面绣等
  • 石林卤腐
    石林卤腐
  • 石林卤腐已有200多年的历史,它是用石林豆腐为原料腌制的。而石林豆腐因为使用巴江水而品质极佳。石林卤腐主要分为两个品种:其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐;在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配料的不同,两种卤腐又各具特色,味道不凡,人尝人爱。石林卤腐在石林县内各大小商场,土杂店均可购到。
  • 石林汤锅
    石林汤锅
  • 石林是彝族撒尼人的聚居地,撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。每到农历六月二十四,在石林、长湖
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