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云南特产

云南特产

云南位于中国西南边陲,总面积约39万平方千米,在中国各省级行政区中面积排名第8,北回归线从该省南部横穿而过,中国境内与四川相邻、贵州、广西、西藏相邻,境外与缅甸、老挝和越南3个国家接壤。行政区划云南简称“滇”或“云”省会昆明,境内辖楚雄彝族自治州、大理白族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州8个自治州和昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市地级市。云南少数民族云南是中国少数民族的聚居地,中国56个民族中,云南就有52个,裕固族、东乡族、珞巴族、赫哲族是云南没有的4个民族,其中彝、白、哈尼、傣族、傈僳、拉祜、佤、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、怒族、基诺、德昂、独龙16个民族为云南省的世居民族。各民族共同生活在这片红土地上,世代繁衍生息,他们拥有不同语言文字、历史文化、宗教信仰、风俗习惯,丰富多彩的少数民族风情,热情洋溢的民族歌舞,美丽漂亮的民族服饰都让这片土地更具魅力。

云南特产大全

蜡染和扎染
蜡染和扎染
  • 蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺
  • 云南汽锅鸡
    云南汽锅鸡
  • 汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻。  &
  • 斑铜工艺品
    斑铜工艺品
  • 云南传统工艺品。全国仅有昆明市斑铜厂生产。注册商标"孔雀"牌。采用高品位的铜基合
  • 乳饼
    乳饼
  • 石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌――石林,而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作,其味具有浓浓的奶香
  • 昆明玫瑰大头菜
    昆明玫瑰大头菜
  • 玫瑰大头菜创始于明末清初,已有300多年的生产历史。过去,云南昆明玫瑰大头菜的店铺有数家,其中“永香斋”酱园号称“芥酱名家”。该店酱腌的玫瑰大头菜风味别具,名声最大。
  • 昆明羽毛画
    昆明羽毛画
  • 羽毛画分昆明羽毛画和大理羽毛画。昆明羽毛画有反映云南少数民族人物的画面,有百鸟朝凤等图案,也有云南石林、西山龙门、黑龙潭、大观楼和奇花异卉的形象。大 理羽毛画则多以反映大理白族地区少数民族、山水风光为主要特色如白族少女、苍山 洱海、三塔、蝴蝶泉等。
  • 斑铜
    斑铜
  • 斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。斑铜工
  • 宜良烤鸭
    宜良烤鸭
  • 以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特<br>    
  • 佤族鼠食
    佤族鼠食
  • 老鼠肉比较细嫩,吃起来饶有风味,用烤香后的老鼠干巴煮稀饭,比用新鲜老鼠煮出的稀饭更好吃。   食鼠和
  • 蘸水鲜鱼
    蘸水鲜鱼
  • 起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜 ( 昆明)
  • 云南白药
    云南白药
  • 云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。近年来研究发现,云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。
  • 乌铜走银
    乌铜走银
  • 乌铜走银(金),最初源于滇南石屏,现产于昆明。清代康(熙),雍(正)时期初创,至今已有约200年的历史。乌铜即乌黑色的铜,走银即镀银。就是在黑铜的表面先镂刻出精美的纹饰图案,然后在阴刻的纹饰内镀上银 (或金)子,使其在庄重深沉的黑底上衬托着银 (金)光闪闪的灿烂饰纹,即呈现出黑白(或黑黄)分明的装饰效果,使工艺品显得雍容华贵、瑰丽多姿。如用斑铜制作,效果更佳。
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