张家口特产

张家口位于中国河北省西北部，是一座有着悠久历史和灿烂文化的北方名城，自古即为兵防重镇和进入蒙俄及东欧市场的陆路商埠，是奠定中华民族融合统一的重要圣地，有优越的地理位置和区位优势。张家口不仅有浓厚的历史底蕴，自然景观也很丰富，是京郊游的主要目的地之一，张家口有青山绿水，也有大漠孤烟，坝上草原及崇礼滑雪场深受游客欢迎。

张家口特产大全

立春窗花

立春窗花是为了迎春而在窗户玻璃上张贴的剪纸窗花，较多的剪成花鸟虫鱼及十二生肖等形象，“龙凤呈祥”永远是民间艺术的主题，刻画细腻精致，意义深刻，充分表达了人们对于新一年的憧憬和愿望。

蔚县剪纸起源至今已有两百多年历史，“剪纸”又可称为“刻纸”，也是中国汉族最古老的民间剪纸艺术之一，蔚县剪纸特色即是它不是用“剪”，而是用“刻”，是河北省蔚县民间独具特色的“刻纸”艺术，采用优质薄宣纸为模板，在利用当地民间刻纸艺术用小刻刀进行刻画，对刻画图案进行渲染，作为民间百姓门窗张贴挂饰，“刻纸”图案主要分为吉祥文字、生动人物、可爱动物等，文字端正美观、人物生动活泼、动物栩栩如生，迄今为止，“刻纸”艺术依然经久不衰、源远流长。

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

烧南北

“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。

神鹿开口杏仁

神鹿开口杏仁，又称神鹿开口杏核。杏仁是一种非常滋阴滋补的坚果产品，居全球四大坚果之首。杏仁药用价值高，具有生津止渴，润滑通便的功效。

土山洼香瓜

在宣化的瓜市上，土山洼香瓜可与外地来的哈蜜瓜媲美。土山洼香瓜是宣化地区的特产，因产于宣化城东的土山洼村而得名。

宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄，属欧亚种（Vitis Feval）东方品种群，是中国古老的优质葡萄品种之一，分布于中国西北、华北地区，主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地，其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄，种植历史悠久，品质优异，素有“刀切牛奶不流汁”之美誉，为中国北方最著名的鲜食品种之一。

宣化葡萄

宣化葡萄还是酿制美酒的原料。长城葡萄酒公司用宣化龙眼葡萄酿制的干白葡萄酒，是国际宴会上常饮用的高档饮料，在全国第三次评酒会上赢得了金牌。用龙眼葡萄酿制的“大香槟”、“葡萄汽酒”等，都是深受人们欢迎的饮料。宣化葡萄都是园架，象平地撑起来的一把把巨伞，从城中心的鼓楼到城外的盆窑村，举目皆是。生长在城内的，有的和房舍高楼相依；生长在城外的，有的和潺潺的柳川河水相伴，煞是壮观。