浙江特产

浙江是中国古代文明的发祥地之一，是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。浙江省风景名胜众多，是森林公园最多的省，有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等博物馆。浙江有太多不可错过的景点，杭州西湖、绍兴古镇、海天佛国普陀山、千岛湖、横店影视城、小商品天堂义乌、浓墨山水的乌镇......

葵花鱼翅　　葵花鱼翅　　特色：色泽鲜亮，形似葵花。　　原料：鱼翅、太太乐鸡精、蛋黄糕。　　制

雀巢裙边　　雀巢裙边　　特色：色泽红亮，口味醇厚。　　原料：水发裙边，九节虾。　　制作：1.

鲜蒸鱼　　鲜蒸鱼　　原料：鱼；西兰花、姜末、葱末；豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜

松仁素果　　松仁素果　　特色：玉米造型逼真，色彩赏心悦目，含有丰收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩

蛋黄青蟹　　蛋黄青蟹　　特色：蟹肉鲜嫩，蛋黄细腻，咸淡适口。　　原料：青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生

蟹汁鳜鱼　　蟹汁鳜鱼　　特色：鱼肉色白，浇汁奶黄，鲜嫩滑润，美味无比。　　原料：鳜鱼、蟹粉、牛

高山茭白　　缙云县大洋、前路、壶镇等乡镇的无公害茭白源源不断地销往上海、杭州、宁波等大中城市蔬菜市

三片炒敲鱼　　三片炒敲鱼　　特色：色彩艳丽，敲鱼爽滑，口味咸鲜。　　原料：免鱼、火腿、红椒、青

冬瓜瑶柱　　冬瓜瑶柱　　特色：口味咸鲜，吃口鲜滑。　　原料：冬瓜、瑶柱、竹荪。　　制作：冬瓜

亨利大虾　　亨利大虾　　特色：烹调中西结合，洋为中用，口味酸甜适口，脆嫩鲜香。　　原料：大竹节

鸡汁鳕鱼　　鸡汁鳕鱼　　特色：色泽黄色，鱼肉鲜嫩，口味酸甜带辣，食之回味无穷。　　原料：净鳕鱼

铁板鲈鱼　　铁板鲈鱼　　特色：制法新奇，造型美观，口味鲜嫩，别有情趣。　　原料：鲜鲈鱼1条，粗

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