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浙江特产

浙江特产

浙江是中国古代文明的发祥地之一,是典型的山水江南、鱼米之乡,被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。浙江省风景名胜众多,是森林公园最多的省,有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等博物馆。浙江有太多不可错过的景点,杭州西湖、绍兴古镇、海天佛国普陀山、千岛湖、横店影视城、小商品天堂义乌、浓墨山水的乌镇......

浙江特产大全

延寿乌饭
延寿乌饭
  • 延寿乌饭     农历四月初八,松阳人有吃乌饭的乡俗。据说是叶法善发明的一种道家保健食品,称“青精饭
  • 灰汁糕
    灰汁糕
  • 重阳节松阳民间有做灰汁千层糕的习俗。以籼米粉用灰碱水或丝瓜叶汁调制糊状蒸制,用蒸笼炊熟一层薄浇一层,
  • 八宝灯盏盘
    八宝灯盏盘
  • 用调稀的面糊,用勺舀少许,放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料,再复以面糊,入油锅炸至金黄色时取出,即成八宝灯盏盘。
  • 松阳沙擂
    松阳沙擂
  • 松阳沙擂     正月十五擂沙擂。松阳民间元宵节吃得不是元宵,而是沙擂。用上白糯米,水浸三天后磨成浆
  • 仙草豆腐
    仙草豆腐
  • 用鲜仙草放在锅里煮成汤汁,冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料,是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。
  • 油老鼠
    油老鼠
  • 一种颇有特色的面粉油炸食品,因形似老鼠,故叫油老鼠,做法是将面粉搅成浆糊状,摊平,馅入萝卜丝,同时拌
  • 龙南田螺
    龙南田螺
  • 龙南田螺 龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇,这千米以上的田垅里所产的高山田螺,个大,壳脆肉嫩,加上紫苏、生
  • 道太青虾
    道太青虾
  • 此虾体色青绿,间有棕色斑纹,体形长而圆鼓,喜生活在溪涧水域,多聚子草岸边,因龙泉道太地处仙宫湖边,境内溪流纵横,自然条件非常适宜青虾繁殖生存,且产量高,名气大,故叫道太青虾。青虾可食部分比率较大,营养丰富,含高蛋白,钙、磷、铁和多种维生素,且肉细嫩,味鲜美,在龙泉水产品市场独占鳌头。青虾可妙可作,还可将鲜活的青虾用白酒浸炮成醉虾,可加上其他佐料制成宴会美食。
  • 松阳糖糕
    松阳糖糕
  • 松阳民间过年都有做糖糕的习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好,再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均
  • 炒乌饭
    炒乌饭
  • 每年农历四月初八前,山民们都要上山采乌饭槎(俗称乌饭芦),用其叶汁浸糯米,成黑色,蒸熟,拌入红糖、香
  • 炒二冬
    炒二冬
  • 山民们以自己生产的冬笋和冬菇为主炒制而成,其特点是冬笋鲜嫩松口,冬菇香气浓馨,已成为龙泉一道名菜,被列入《中国菜谱》。
  • 糖年糕
    糖年糕
  • 糯米拌籼米,水浸透,磨水粉渍干,拌入红糖,食油蒸熟。每家除夕前制好,年初一吃糕,“糕”谐“高”,寓“年年高”。旧时春节期间糕饼店亦出售小块糯米制香糕,包以红绿纸,供春节间祭祀及分赠孩童,亦取“年年高”之寓意。
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