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河源特产

河源特产

<P>河源市位于广东省东北部,东江中上游,在东经114°13′-115°35′,北纬23°10′-24°50′之间。南接惠州市,北邻江西省赣州市,东靠梅州市,西连韶关市,是广东沿海地区与内地的结合部。河源市辖源城区、东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平县。河源境内以山地丘陵为主,北回归线在境内南部通过,全市为南亚热季风气候。全市总面积1.58万平方公里,是广东幅员较大的一个市。河源属于客家语系地区,有独特的客家民俗风情和丰富的客家文化资源。<P>菊石化石等历史、地质景观;龙川有广东历史文化名城佗城,有霍山以及水坑风景区;紫金有孙中山祖居孙屋排;连平有内莞山水;东源有漳溪黄龙岩景点。全市突出的土特产品主要有中华猕猴桃、九连香菇、河源火蒜、客家酿酒、新丰江天然纯净水和矿泉水饮料、竹凉席、春甜桔、绿茶、盆景等等。 <P>  河源历史上对城区建设影响最为深远的是明代进士李涛。李涛在当时被称为“槎城之魁”,曾官至二品,因政绩卓著,其祖父、父亲都被封为二品,所以有“三世二品”的美誉。他在外地主政期间,为河源向朝廷争取款项重建曾荒废200余年的上城;告老还乡之后,又主持开挖了鳄湖,还倡导修葺了龟峰塔,亲笔题写了“龟峰古刹”的寺名。李涛1582年建于上城的故居至今保存完好,内有“天中世显”、“具社重褒”两块石匾。

河源特产大全

马拉糕
马拉糕
  • 马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。
  • 霸王花米粉
    霸王花米粉
  • 河源生产的霸王花米粉是河源的客家特产之一,已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品。
  • 肾豆炖排骨
    肾豆炖排骨
  • 肾豆炖排骨能健脾养肾,对体弱者大有裨益。具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用.肾豆又叫花豆,形象就像人的肾脏,古时为进献给皇帝的贡品。
  • 口味鳝片
    口味鳝片
  • 大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。
  • 果汁鹌鹑
    果汁鹌鹑
  • 果汁鹌鹑具有一定的功效:营养不良调理 ,益智补脑调理 ,贫血调理, 健脾开胃调理。所以深受人们的喜欢
  • 东江瓤豆腐
    东江瓤豆腐
  • 瓤豆腐是东江名菜,东江是珠江支流,其源东出寻乌水,西出九曲河,由江西南部入广东,至龙川县五合附近汇合,折向家菜,下游经珠江三角洲到狮子泮出虎门入海。东江菜也就是客家菜,所谓客家,是从中原南迁而来的汉人。
  • 牛筋糕
    牛筋糕
  • 中国广东龙川的特产,牛筋糕香腻清甜,软而不粘,爽而不脆,别有风味。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多,技艺要求精细,从磨粉到上糖再到蒸煮成糕,比一般糕类的制作时间要长一倍多。
  • 连平鹰嘴桃
    连平鹰嘴桃
  • 连平鹰嘴桃也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”或者“上坪水蜜桃”,因其色泽鲜亮,味甜爽脆且果大肉嫩而远近闻名。连平鹰嘴桃的果实成熟时呈短圆形,果顶鹰嘴状突起,果肉呈白色,近核部分略带红色,肉质爽脆有蜜味,一般单重为 100~250 g,属硬肉毛桃类,深受欢迎。
  • 连平鹰嘴蜜桃
    连平鹰嘴蜜桃
  • “连平鹰嘴蜜桃”也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”、“上坪水蜜桃”。产自万绿湖北岸的广东省生态名县--连平县,生长于环境优良的九连山山脉之上,果大肉厚,清甜爽脆,口感极佳,是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为“桃之极品”。
  • 杨桃
    杨桃
  • 杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生。久负盛名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,清甜无渣,味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的甜(甘)酸,与品种、栽培气候、管理差异都有关系
  • 农夫山泉矿泉水
    农夫山泉矿泉水
  • 农夫山泉矿泉水是农夫山泉股份有限公司生产,以“农夫山泉有点甜”的广告语而闻名于全国各地。拥有四个主要水源基地:浙江千岛湖,南水北调基地湖北丹江口,广东万绿湖,以及吉林省靖宇县的长白山,前三者均为地表水库水水源,第四个为天然矿泉水水源。
  • 新丰江天然净水
    新丰江天然净水
  • 新丰江天然净水是我国第一例净水,它是选用总库容量为139亿立方米的华南地区第一大水库--新丰江水库的优质天然水,经纯物理方法精制而成
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