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洛阳特产

洛阳特产
洛阳是世界四大圣城之一，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城，先后有100多位皇帝曾在这里指点江山。偃师商城、夏都斟鄩、汉魏故城、隋唐洛阳城、东周王城遗址沿洛河由东向西一字排开，形成“五都贯洛”奇观，它们无言地诉说着昔日的洛阳是何等显赫辉煌。行政区划洛阳辖6个区、1个县级市、8个县、：涧西区、西工区、老城区、瀍河回族区、洛龙区、伊滨区、吉利区、偃师市、孟津县、新安县、洛宁县、宜阳县、伊川县、嵩县、栾川县、汝阳县。洛阳下辖经济功能区：伊滨区、洛阳新区（正厅级）、洛阳国家高新技术产业开发区（独立享有管辖权）、国家洛阳经济技术开发区。

洛阳特产大全

丸子汤
丸子汤
  • 丸子汤是荤素搭配的，丸子有牛羊肉丸、猪肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和鱼丸等等。光豆面丸还分黄豆芽的、
    • 新安县黄河奇石
    新安县黄河奇石
  • 中华民族的母亲河――黄河，不但孕育了人类的文明，而且撷天地日月之精华，造就出形态各异的奇石，把亿万年琢磨的珍宝捧给新安人民，这就是新安黄河奇石。这些凝聚着日月光华，山川灵气，波踪浪影的黄河石，在方寸之域竟传达着令人心驰神往的奇思妙想
    • 新安县牛心柿子
    新安县牛心柿子
  • 洛阳新安县石井乡峪里盛产牛心柿子，鲜果含蛋白质1.36%，脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纤维2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿树，被列为优质品种。现有较大柿树万余颗，年产鲜柿40余万公斤，可制作柿饼15万公斤。
    • 栾川柿子醋
    栾川柿子醋
  • 1、果醋具有抗衰老、预防心脑血管、老年痴呆等疾病的功效。 2、具有广泛适应性的特点，口感酸甜可口、
    • 栾川猴头菌
    栾川猴头菌
  • 栾川县猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦
    • 连汤肉片
    连汤肉片
  • 洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成，肉片滑嫩，微酸利口。
    • 栾川县核桃
    栾川县核桃
  • 核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在
    • 咸食
    咸食
  • 咸食是洛阳城乡群众所喜爱的一种小食品，过去每家一般在过年时做一些以丰富节日餐桌上的食物或供家里的老人、孩子们享用。现如今成为居家平日的一种点心，街头巷尾、酒店、饭店均能见到，它普通、简单、经济，富有地方特色。
    • 栾川县板栗
    栾川县板栗
  • 板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有8―9种，原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20―40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，10―30厘米长，4―10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径为5―11厘米，一个总苞内有1―7个坚果。
    • 五香牛肉
    五香牛肉
  • 口味：五香味 工艺：卤 制作材料： 主料：牛肉（后腿）500克 调料：卤汁30克，大葱5克，
    • 长寿鱼
    长寿鱼
  • 相传，东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然一条赤色鲤鱼，跃出水面，在阳光下，金光耀眼。刘秀大喜，遂命人捉回宫去，御厨别出新裁，与枸杞子同烧，名曰长寿鱼。
    • 洛阳银杏
    洛阳银杏
  • 银杏是我国特有的古老而珍贵的子遗植物，是中华民族的国宝，融药用、食用、材用、绿化、观赏于一体，长寿长

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