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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

五里稠酒
五里稠酒
  • 声誉极高的五里稠酒:安康的五里稠酒也极有声名，它和西安的黄桂稠酒堪有一比。五里稠酒的制作比甜酒还要精
    • 安康米酒
    安康米酒
  • 安康人多喜饮酒。一般家庭，常年备有甜酒、稠酒，客一进门，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦称
    • 生煸鳝鱼
    生煸鳝鱼
  • 以煸炒烹调方法制成，咸辣嫩香，柔滑味浓，淡雅卓绝，余味隽永悠长。此菜季节性强，春季农历二月二后，鳝鱼
    • 羊肉泡
    羊肉泡
  • 羊肉泡：正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚
    • 安康菜豆腐
    安康菜豆腐
  • 分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再
    • 安康甜酒
    安康甜酒
  • 甜酒的制作工艺也十分简单。制作时，选用上好的糯米为原料，数十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕内降温一小
    • 干盐菜
    干盐菜
  • 当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，
    • 商周青铜器
    商周青铜器
  • 商周青铜器不仅是盛物的容器，同时也是宗庙中的礼器，是象征身份地位的奢华物，寻常老百姓家是见不到青铜的，主要包括饮器、酒器、乐器、铜镜和兵器等。
    • 陈仓仿古青铜器
    陈仓仿古青铜器
  • 陈仓仿古青铜器，顾名思义，“仿”也即是利用现代技术设备根据古代青铜器图片、实物，1:1仿造出来的铜器，虽然现代制作工艺远远要比古代先进，然而现代仿古青铜器与古代青铜器的制作工艺截然不同，无论是起模、焊接、打磨，古代铜器的制作工艺更佳精湛、深厚，至今尚无人能完全掌握古人制作青铜器的方法，可见当时古人智慧与工艺是如此深厚。
    • 宝鸡青铜器
    宝鸡青铜器
  • 宝鸡青铜器是由红铜与锡的合金铸成的器具，主要是先秦时期用铜锡合金制作的器物，简称“铜器”，包括饮器、酒器、乐器、铜器、兵器等。它的颜色多为深墨绿色和古铜色，由于是纯手工制造，所以每一件青铜器都是世界上独一无二的。
    • 凤翔彩绘泥塑
    凤翔彩绘泥塑
  • 凤翔彩绘泥塑为陕西省凤翔县的一种民间美术，当地人称“泥货”。凤翔县位于关中平原西部，境内出土的春秋战国及汉唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑，可见其泥塑工艺历史之久。
    • 马勺脸谱
    马勺脸谱
  • 马勺脸谱为宝鸡社火脸谱的一种，在陕西民间，春节至今仍有耍社火的习俗。由中国民间社火脸谱演化而来。当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上而因此得名。马勺采用树材，制作简便，历代农家乡民必备。彩绘简繁皆宜，人们将其悬挂厅堂居室用于扶正祛邪，镇妖降怪，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望，因而马勺脸深得人们喜爱和崇尚。 经现代民间艺术工作者的继承和发展，马勺脸谱为中国民间艺术中的珍品。

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