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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

涌兴卢板鸭
涌兴卢板鸭
  • 涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡，是下酒、佐餐的上等佳品。
    • 开江豆笋
    开江豆笋
  • 开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、细腻，味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为第三批非物质文化遗产保护项目。
    • 巴山玉叶
    巴山玉叶
  • 巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产。宣汉县茶果站开发研制的 “巴山玉叶” 优质名茶，以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特品质，受到专家肯定和消费者青睐。
    • 周记羊肉格格
    周记羊肉格格
  • 周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆"周记羊肉格格"荣获"达州市第二届十佳名小吃。
    • 蜂桶蜂蜜
    蜂桶蜂蜜
  • 万源蜂桶蜂蜜是四川省达州市万源市蜂桶乡的特产。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖，又叫百草药，是当地农户的传统养殖业，每年在白露过后采糖。养蜂地理位于海拔1300米以上，以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。长期食用蜂桶蜂蜜对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。
    • 老君香菇
    老君香菇
  • 老君香菇 四川 宣汉县老君菇营销专业合作社 宣汉县境内老君乡、黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡、普光镇
    • 黄金黑木耳
    黄金黑木耳
  • 四川省宣汉县黄金镇位于川东北部，距离中国气都－达州市69公里。境内山峦叠障，溪沟河流纵横，林木资源丰富，土壤天然含硒，优美独特的生态环境，为黑木耳的生长提供了得天独厚的自然条件。本信息来源于百姓网baixing.com
    • 顺江薄饼
    顺江薄饼
  • 顺江薄饼，面食，特点：麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。 　　面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋
    • 达州脆李
    达州脆李
  • 达州脆李是我市独具地方特色的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的主要经济来源。此次申请并通过国家农产品地理标志登记保护，对于加快我市脆李特色水果产业发展有着十分积极的作用。
    • 大竹香椿
    大竹香椿
  • 大竹香椿，四川省达州市大竹县特产，由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿色食品，以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销，是中国地理标志产品
    • 三鲜塔丝饼
    三鲜塔丝饼
  • 三鲜塔丝饼，面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。 　　火腿、金钩、冬笋等切成粒，猪网油
    • 鸡油大汤圆
    鸡油大汤圆
  • 鸡油大汤圆，米食，特点：个大香甜，细嫩可口。烹制法：煮。鸡油大汤圆为川东名食之一。 　　吊浆粉子揉匀

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