台湾特产

美丽富绕的台湾岛，自然资源丰富，有“祖国宝岛”之称。台湾是世界上少有的热带“高山之岛”，除西岸一带为平原外，其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。中央山脉、玉山山脉、海岸山脉等组成的台湾山脉号称“台湾屋脊”，最高海拔3952米。台湾面积并不大，但蕴藏的自然资源和人文风貌却非常可观。高山、丘陵、平原、盆地、岛屿、纵谷与海岸等景观丰富；北回归线恰好从中通过，使台湾同时拥有热带、亚热带、温带等各种自然生态。你可以探访太鲁阁气势磅礡的险峻高山峡谷；乘坐登山铁道小火车，穿梭林间观看阿里山的日出、云海；抑或攀登东北亚第一高峰——玉山，见证雄伟山岳和四季景致之变幻；享有“亚洲夏威夷”美誉的垦丁，浓厚的海洋渡假气息让人感到轻松自在；日月潭湖山共融的景色叫人叹绝。在人文风貌方面，由于兼融闽南、客家、外省及原住民等不同的族群，台湾形成了多姿多彩的人文风貌，无论在宗教信仰、建筑、语言、生活习惯及饮食风味上，均处处展现和谐共荣的缤纷景象；比如台湾的美食，就是碰撞融合的代表，台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，都在这里蓬勃繁荣地发展，呈现出多元丰富的美食飨宴，也是台湾最迷人的特质之一。

台湾特产大全

东方美人茶

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60％，也些则多达75-85％，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

海瑞丸

丸是大陆福州一带的人所创，再传新竹人，在日据时代，因厨师比赛中由裁判一致推举为美食而闻名全省。据老师傅的口耳相传而得知，丸原本是一位老先生喜食猪肉，但因为岁数大而齿牙松动，不易食用，其媳妇出于孝顺便自行将猪肉切碎，剥成泥状进行调理后再捏挤成一团丸子状后所烹煮而成，故其弹性佳，肉质鲜美，但因老先生无法咬嚼其物，而出言告知乡里其媳妇不孝，所以左邻右舍前来了解事情后，在大伙的试吃下才惊觉其味甜美，因而还媳妇一个公道。丸的美味才广为人知。

黑桥香肠

“黑桥香肠”店位于台南市“沙卡里巴”小吃区附近，它出售目前南台湾最有名的香肠，已有30多年的历史。黑

牛扎糖

英文名称　　Peanut Nougat ，A kind of candy 　　又名　　鸟结糖，乌结糖

樱花虾

台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、妇的营养补给品、老人所需之高钙食品，更是每人每日营养所需，本品实是天然的海中宝物，且世界的地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因顾及樱花虾的成长生态永续经营，每年量非常有限。台湾捕捞其每年11月初到隔年5月底，每星期大约捕捞4天每年共捕捞100天左右，期皆禁止捕捞；日本则是分春、夏两季，每季1个月左右的捕捞期。日本早