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忻州特产

忻州特产
忻州市位于山西省中北部。北邻大同、朔州，南毗太原，西隔黄河与陕西、内蒙相望，东以太行山与河北接壤，险关要塞，兵家必争，故有“晋北锁钥”之称。忻州旅游资源独具特色。山、水、庙、关、林、泉、洞等名胜古迹遍布，著名的有四大佛教胜地之首—五台山、芦芽山、赵杲观、天涯山等国家级森林公园；万里长城第一古塞雁门关、“华北第一溶洞”禹王洞、现存最大的祠宇杨家祠堂、旧中国最大的封建官僚私邸闫锡山故居。还有悬空村、宁武天池、万年冰洞等一大批精华旅游景点。

忻州特产大全

代县绿豆
代县绿豆
  • 代县绿豆粒大饱满，滚圆匀称，干净纯色，营养价值高。含蛋白质22.3％、脂肪1.1％、碳水化合物56％、矿物质4％、维生素1.6％、维生素B1、B2
    • 代县豇豆
    代县豇豆
  • 代县豇豆，有长豇豆和饭豇豆三个品种，其颜色有纯黑、黄黑、紫色和褐色多种，豇豆含蛋白质、碳水化合物、矿
    • 河曲酸粥
    河曲酸粥
  • 河曲酸粥为河曲一代特色美食，相传能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。 　　传说：李自成起义大军进京路过此
    • 五寨猪黑肉炖粉
    五寨猪黑肉炖粉
  • 取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食
    • 代县红小豆
    代县红小豆
  • 代县红小豆，又名赤豆，营养丰富，含蛋白质21.4％，脂肪0.6％，碳水比含物55.6％，纤维素4.7％。矿物质量2.9％，还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、B2等。既可做味美可口的豆沙馅，增加食品花样，又能制作雪条、冰激凌等冷饮食品。
    • 代县核桃
    代县核桃
  • 代县核桃生产历史悠久，品质尤佳，以其果型美观、个头大、皮薄、脱壳利、出仁率高、口感好的特点，畅销四海，享有较高声誉。素有“智力神”、“长寿果”、“万岁子”之美称。
    • 神池羊肉
    神池羊肉
  • 神池是一个传统的农牧交错区，具有发展羔羊产业得天独厚的自然条件。近年来，我们立足实际，大力实施“退耕种草、圈养增收”农业结构战略性调整。采取家庭养殖“5+3”“6+1”适度养殖模式和标准化养殖小区集约化养殖模式，使羔羊产业迅猛发展。目前，全县人工种草达到30万亩，羊发展到51万只，规模养殖示范村发展到110个，舍饲养殖示范户发展到5200户，标准化养殖小区发展到35个，畜牧业人均收入占到农民人均收入的60%以上，“羔羊产业”已成为促进农民增收致富的主导产业。
    • 神池胡麻
    神池胡麻
  • 神池县位于晋西北黄土高原，属大陆性季风气候，主要特点：风大、低温、干旱、无霜期短、昼夜温差大、光照充足。地理特征：
    • 神池莜麦
    神池莜麦
  • 莜麦最早起源于我国华北一带的高寒山区，山西省神池县可能就是莜麦的最早发源地区之一。神池莜麦至今远近闻名，因此说是莜麦的故乡。大约在公元前九世纪，莜麦由山西传入内蒙，逐步普及到我国北方的山区、丘陵区和部分平川区。以后又随着人们对莜麦认识的深化，传播到全国各地。再后来我国的莜麦被引入俄罗斯、美国和智利等国种植。
    • 保德海红果
    保德海红果
  • 保德海红果系列，产于山西省黄河岸边的保德，口味独特，研究测定，保德海红果含有多种维生素及ACP天门冬氨酸，THB苏氨酸，还有健脾消食，解除疲劳，补血，软化血管等作用！ 保德海红果
    • 保德红枣
    保德红枣
  • 保德红枣的主要品种是油枣，是山西省名枣之一，栽培历史悠久。1963年，山西省农业科学院太谷果树研究所，根据冯玉和家谱考究保德枣树栽培史约有1100余年。
    • 忻州甜糯玉米
    忻州甜糯玉米
  • 忻州甜糯玉米是区域优势、地方特色、新优特产。因为忻州昼夜温差大，因此忻州糖分积累多、香甜软糯品质好；

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