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忻州特产

忻州特产
忻州市位于山西省中北部。北邻大同、朔州，南毗太原，西隔黄河与陕西、内蒙相望，东以太行山与河北接壤，险关要塞，兵家必争，故有“晋北锁钥”之称。忻州旅游资源独具特色。山、水、庙、关、林、泉、洞等名胜古迹遍布，著名的有四大佛教胜地之首—五台山、芦芽山、赵杲观、天涯山等国家级森林公园；万里长城第一古塞雁门关、“华北第一溶洞”禹王洞、现存最大的祠宇杨家祠堂、旧中国最大的封建官僚私邸闫锡山故居。还有悬空村、宁武天池、万年冰洞等一大批精华旅游景点。

忻州特产大全

神池胡油
神池胡油
  • ‍“神池胡油”是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载，神池榨油业始于1488年左右（明弘治年间）。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首农言》中有“油出神池”、“色香而味腴”的记载。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术，保持了神池胡油的天然品质。《山西名特产》中记载胡油的特点为“久放不沉淀，生食无杂味，炸食烟雾小，上色快，味道清香；色泽纯黄而透明，营养丰富，有药用价值”。.现代医学认为：久食可防治高血压、血管硬化等疾病。.　　“神池胡油”出自神池胡麻
    • 义井甜瓜
    义井甜瓜
  • 北义井乡甜瓜基地位于北义井村，地处位于忻台旅游线两旁，距离忻州市10公里处。由于北义井村大部分都是盐碱地，种植甜瓜历史悠久，素有“碱地香瓜又甜又沙”的美誉。
    • 岢岚营盘蘑菇
    岢岚营盘蘑菇
  • 神堂坪乡：营盘蘑菇。
    • 一窝丝
    一窝丝
  • “一窝丝”又叫“盘丝饼”，是山西省忻州地区宁武县的特色小吃，历史悠久，曾经是高级宴席的甜点。“一窝丝”以酥、脆、香为贵，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。其形状像曲蜷待腾的蛟龙，提起一根线，放下一窝丝，动一动，散成一堆；嚼一嚼，其味无比。存放一至两月，色、味不变，软硬程度不变。后来，随着人们生活的富裕程度日益提高，白面、胡麻油家家不缺，“一窝丝”在全县农村兴盛起来，成为人们迎宾待客的佳品。
    • 青背山羊
    青背山羊
  • 西豹峪乡：青背山羊。
    • 南布鞋
    南布鞋
  • 岢岚县 南布鞋：驰名华北。
    • 定襄苇席
    定襄苇席
  • 宏道镇西社：苇席。
    • 无锡酱排
    无锡酱排
  • 【主 料】：藕条、水面筋 　　　　 　　　　 　　　　【调 料】：糖、醋、酱油 　　　　
    • 静乐毛尖茶
    静乐毛尖茶
  • 忻州静乐县特产毛尖茶，其生长于静乐深山中，经严霜冬雪滋润和特殊的去青、蒸制工艺加工而成，色泽亮红微黄
    • 豆腐乳豆干炒饭
    豆腐乳豆干炒饭
  • 材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。 　　　　
    • 定襄蒸肉
    定襄蒸肉
  • 定襄蒸肉曾为宫廷御膳，秘方配制，在清代早年传入民间，成为农家餐桌上的一道菜肴。近年来，一些手巧的农民
    • 沙棘籽油
    沙棘籽油
  • 沙棘籽油对皮肤的护理及抗衰老作用： 　　 沙棘油是一种极佳的护肤美容的天然植物成份。沙棘油中

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