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昭通特产
昭通市位于云南省东北部,属典型的山地构造地形,山高谷深,海拔差距大。昭通独特的地势使昭通形成了大山包、黄连河、铜锣坝、小草坝等独特的自然景观和迷人风光。昭通还是个历史悠久的城市,文化遗存十分丰富,全市有新石器遗址20余处。昭通还有许多国家一级保护动物、植物,水资源也十分丰富。
昭通特产大全
大关翠华茶
大关翠华茶是云南省昭通市大关县翠屏山麓的翠华寺的特产。翠华茶的产制已有五百多年历史。翠华茶采摘细嫩,清明前十天左右选采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,精工细制而成。现在的翠华茶是仿照杭州龙井茶制法。外形扁平滑直,色泽黄绿光润,汤色清澈明亮,香气馥郁清鲜,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀绿亮。翠华茶以其“形美、香郁、味爽”的特点,赢得了声誉。
彝良羊肉米线
彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线,刚做好的羊肉米线热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
绥江魔芋
绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江种植魔芋历史悠久,二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富,绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。
彝良天麻
彝良天麻是云南省昭通市彝良县的特产。彝良天麻是大自然赋予彝良的“宝贝”,其个大、肥厚、饱满、半透明,质实无空心,素有“云天麻”之称。
盐津茶叶
盐津茶叶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津茶叶素来以汤色好、味色正而闻名遐迩。 盐津县早在60年代
小寨樱桃
小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特产。鲁甸小寨樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果中极品。
金江白魔芋
金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符合国家特级标准。
花粑粑
花粑粑 大关民间传统手工食品,夏氏祖传工艺配料,历史悠久,风味独特,是男女老幼皆爱的地方小吃。
烤乳猪肉
烤乳猪肉 烤乳猪又叫砣砣肉,是务基彝家的特色菜,其做法是:将40―60斤小猪杀后,退去毛,用豆草
水富苦丁茶
水富苦丁茶是云南省昭通市水富县的特产。水富县所产的大叶冬青科苦丁,单柄叶片黑色,味苦,入口先苦后甘。
鱼腥草
鱼腥草 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈
天麻炖鸡
天麻炖鸡 平肝熄风:本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、
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