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郑州特产

郑州特产
郑州是河南省省会，地处中华腹地，九州之中，素有“中国铁路心脏”和“中国交通十字路口”之誉。郑州位于河南省中部偏北，黄河中游南岸。东连开封，西接巩义，南邻登封，北隔黄河与新乡、焦作相望。行政区划郑州市辖6个市辖区、5个县级市、1个县：中原区、二七区、金水区、惠济区、上街区、管城回族区，巩义市、新郑市、登封市、新密市、荥阳市，中牟县，另设省级新区郑州新区（含郑东新区） 、1个国家级高新技术产业开发区、1个国家级经济技术开发区、1个国家级综合保税区、1个国家级航空经济综合实验区。

郑州特产大全

霸王大葱
霸王大葱
  • 霸王大葱 　　霸王大葱因植株高(1.3―1.5米）、纯度精、产量高、营养丰富而得名，其葱白长达50―
    • 金银花
    金银花
  • 产于巩义市东南五指岭、老庙山一带山区，清热解毒，名药上品。
    • 荥阳柿饼
    荥阳柿饼
  • 荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。
    • 雁鸣湖大闸蟹
    雁鸣湖大闸蟹
  • 雁鸣湖大闸蟹是河南省郑州市中牟县的特产。雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模式，依托雁鸣湖的优良水质，出产的大闸蟹膏满肉肥、蟹黄鲜美、营养丰富。
    • 登封芥丝
    登封芥丝
  • 登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名，芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口。
    • 登封刀削面
    登封刀削面
  • 登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是炒制的，份量还可以，麻辣味重。
    • 嵩山佛茶
    嵩山佛茶
  • 嵩山佛茶是河南省郑州市登封市的特产。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品，也是馈赠亲友最佳的健康礼品。
    • 西义兴卤肉
    西义兴卤肉
  • 西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。
    • 郑州烩面
    郑州烩面
  • 郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃。烩面是郑州特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
    • 郑州樱桃沟樱桃
    郑州樱桃沟樱桃
  • 盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍。郑州樱桃沟景区环境优美，空气清新，远离城市的喧嚣，置于山的怀抱。每年3月份，这里就成了樱桃花的海洋，百鸟争鸣，花香四溢。
    • 葛记闷饼
    葛记闷饼
  • 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。
    • 花园口红薯
    花园口红薯
  • 花园口红薯种植基地环境优良，土壤以红沙壤土为主，矿物质及微量元素含量丰富，昼夜温差大，生产优质红薯得天独厚，所生产的红薯外观好看、熟食味道纯正，粉质适中，口感香、甜、糯、软，或栗子香口味，纤维少。

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