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延安特产

延安特产

延安自古就是兵家必争之地,有“塞上咽喉”、“军事重镇”之称,被誉为“三秦锁钥,五路襟喉”。其标志性建筑宝塔山,是革命圣地的象征,融自然景观与人文景观为一体。境内的人文景观还有杨家岭革命旧址、凤凰山麓革命旧址等,同时中华民族始祖黄帝轩辕氏的陵墓——黄帝陵也在延安市内。瑰丽壮观的黄河壶口瀑布、美景怡人的万花山,使这块红色土地更加生动、感人。

延安特产大全

风味八楞南瓜
风味八楞南瓜
  • 子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞深而瓜皮坚硬,肉厚而今
  • 甘泉豆腐干
    甘泉豆腐干
  • 甘泉豆腐干甘泉豆腐干为地理标志证明商标。
  • 风味荞麦煎饼
    风味荞麦煎饼
  • 精荞麦去皮后碾成糁子,加水渗透,用手搓成面筋,用箩过滤后在铁鏊上摊熬 而成。其饼薄如纸,银白透亮,卷
  • 延安酥梨
    延安酥梨
  • 延安酥梨,色泽金亮,果面清雅洁净,皮薄、质细、多汁、味甜,食之清香爽口,营养丰富,并具有保健功效。“
  • 风味西川炖羊肉
    风味西川炖羊肉
  • 子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香
  • 风味钱钱饭
    风味钱钱饭
  • 粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱钱饭&qu
  • 风味清蒸全鸭
    风味清蒸全鸭
  • 用料:面粉四斤,川盐四两一钱,玉兰片二两,胡椒粉三分。花椒十五粒,姜五钱,葱结三根,味精五分,芝麻油
  • 风味鸡丝杂面
    风味鸡丝杂面
  • 豌豆和小麦混合加工而成面粉,加入少许沙蒿面合成面块,停放半小时后、擀成面皮,其薄如纸,切作长丝,食时
  • 风味洋芋擦擦
    风味洋芋擦擦
  • 取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时,盛入
  • 风味油馍馍
    风味油馍馍
  • 圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,
  • 风味抿节
    风味抿节
  • 抿节在陕北方言中读"抿节儿",所以也写作"抿尖"。所用杂面系
  • 风味果馅
    风味果馅
  • 把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容
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